Galette des rois frangipane au chocolat

Cette recette de galette des rois est une variante chocolatée de la traditionnelle galette des rois frangipane. En incorporant un peu de chocolat dans la frangipane, on obtient une galette au parfum de chocolat qui la rend très savoureuse. Crème pâtissière au chocolat A l’aide d’un fouet, travaillez les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange fasse un ruban quand on soulève le fouet Portez le lait à ébullition Ajoutez au mélange jaune et (...)

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